Materi Gugus Fungsi

Gugus Fungsi

Sifat gugus fungsi yang terdiri atas atom non karbon serta bagian-bagian molekul yang tepat bersebelahan dengannya. Gugus fungsi cenderung menjadi tapak reaktif dalam molekul organik, dan sifat kimianya kurang bergantung pada sifat hidrokarbon yang dilekatinya. Kenyataan ini menyebabkan molekul organik sebagai kerangka hidrokarbon yang terutama mengandalikan ukuran dan bentuk, dengan gugus fungsi yang melekat pada kerangka tersebut adalah yang paling menentukan sifat kimia molekulnya.  Salah satu gugus fungsi yang paling sederhana terdiri atas satu halogen, contohnya adalah alkil halida terbentuk bila campuran alkana dengan halogen kecuali iodin dipanaskan pada cahaya. Mekanisme ini merupakan reaksi rantai, Dimana cahaya ultraviolet mengawali reaksi dengan mendiosiasi sedikit molekul klorin menjadi atom-atom yang sangat reaktif. Spesies ini mengambil bagian dalam reaksi berantai dalam bentuk sebagai berikut:

Berikut adalah gugus fungsi umum

1.   Gugus Fungsi Alkohol

Pada Gugus fungsi alkohol tersebut memiliki gugus fungsi hidroksil (-OH) dengan rumus umum R-OH atau CnH2n+1OH. Senyawa ini mempunyai nama IUPAC alkanol karena dianggap sebagai urutan alkana dengan mensubstitusi satu atom H dengan gugus –OH. Untuk penamaan -na dirubah menjadi -nol. Contoh pada gugus fungsi alkohol sebagai berikut:

2.   Gugus Fungsi Ester

Pada gugus fungsi ester terbentuk melalui penggantian satu (atau lebih) atom hidrogen pada gugus karboksil dengan suatu gugus organik (biasa dilambangkan dengan R').

3.   Gugus Fungsi Eter

Eter adalah senyawa karbon turunan alkana yang memiliki gugus fungsi –OR’ (alkoksi). Eter dikenal dengan alkoksi alkana. Eter (alkoksi alkana) dianggap berasal dari substitusi satu atom H pada alkana dengan gugus fungsi –OR. Rumus umum Eter adalah sebagai berikut:

4.   Gugus Fungsi Aldehida

Aldehid merupakan salah satu kelompok senyawa karbon yang memiliki gugus karbonil. Gugus tersebut terletak di ujung rantai karbon induk yang diakhiri dengan atom hidrogen.

Contoh aldehid sebagai berikut dimana  atom karbon pada gugus karbonil dihubungkan dengan satu atom hidrogen dan satu gugus alkil (R) atau aril (Ar), dengan rumus umum R–COH

5.   Gugus Fungsi Keton

Keton merupakan senyawa organik yang mengandung unsur C, H, dan O dengan rumus R-CO-R’.

Gugus Fungsi Asam Karboksilat

Gugus fungsi pada asam karboksilat adalah gugus karboksil –COOH, dan pada ester gugus karboalkoksi (-COOR’). Gugus –COOH bersifat kompleks karena terdiri dari sauatu gugus hidroksil –OH. R adalah gugus alkil.

Sumber:

Day, R.A. & Underwood, A.L. 1999. Analisis Kimia Kuantitatif Edisi 6. Jakarta: Erlangga.

Oxtoby, D.W. 2001. Kimia Modern. Jakarta: Erlangga

http://mygugusfungsi.blogspot.co.id/2015/08/macam-macam-gugus-fungsi.html

http://ainychemistry.blogspot.co.id/2013/01/kimia-unsur-gugus-fungsi.html

http://rumushitung.com/2016/01/01/gugus-fungsi-senyawa-karbon/